山东济南出现一家“神仙”快餐店,5元吃到饱,一周休三天,很快火出圈,但我看了一下,他这种将价格卷到极致的中式快餐,注定要降低菜品和服务,环境就不说了,简陋得很,菜也只有素菜,要升高至8元才有荤菜。 价格压到5元的“斋饭”,老板能赚什么钱呢?估计不赚钱,要不然他怎么会一个星期休三天呢? 说到底,老板就不图赚钱,就是图出个名,因此我说这是一家神仙级的快餐店,与人间烟火还有距离。 真正有本事,就不要极致地往下压价格,而要敢于与麦当劳和肯德基等快餐去拼。
为什么北京那么难,还有那么多人愿意留下来?山东人的回答
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