看完背后一凉！河南商丘一女子心血来潮，把家里用了多年的木菜板劈开，结果一看，里面一块一块木块上面都沾满了黄曲霉素。 刹那间鸡皮疙瘩都起来了，一想到这么些年一直都在慢性自杀，想想就后怕，密密麻麻、颜色怪异，专家：这东西长期接触，肝脏可能 “悄悄罢工”…… 实木菜板是最好选择。如大多数果树和柳木、桦木松木等都是天然卫生的好菜板。 我记得小时候，家里那块老木菜板，边角都磨得发亮，切菜剁肉全靠它。那时候哪懂什么黄曲霉素，只知道洗干净接着用。现在想来，真是细思极恐！ 其实这黄曲霉素就像个“隐形杀手”，专挑潮湿、缝隙多的地方安家。老木菜板用久了，刀痕累累，水分渗进去排不出来，时间一长，就成了细菌和霉菌的“温床”。商丘这位女士劈开菜板，就像打开了潘多拉魔盒，那些藏在深处的隐患全暴露了。 有人可能会说，那勤洗勤换不就行了？哪有那么简单！有些霉菌藏得深，普通清洗根本搞不定。而且很多人图省事，洗完菜板往墙角一放，也不晾干，这不是给霉菌创造条件嘛！ 说到选菜板，确实实木的靠谱些。但也别以为买了实木菜板就万事大吉。就像柳木菜板，质地相对疏松，用久了照样会有划痕。买回来得定期保养，用完擦干，隔段时间还得给它“喂”点食用油，防止干裂。 再看看现在超市里那些塑料菜板、竹制菜板，各有优劣。塑料菜板轻便好洗，但高温下容易变形；竹制菜板拼接处容易藏污纳垢。挑菜板这事儿，还真得好好做功课。 生活里这些看似不起眼的小物件，没准儿就藏着大隐患。咱们平时得多留个心眼，别等出了事才后悔莫及。各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
