零失败酱牛肉｜简单快手蟹黄拌面🍜

今天做了全家老小都爱吃的酱牛肉，搭配蟹黄拌面超级下饭，特别好吃，关键0️⃣失败做法！ 🍀🍀食材：牛健子，洋葱，姜片，红腐乳，黄冰糖 🍀🍀做法：1️⃣牛健子提前泡血水（至少3小时以上）洗净擦干水分放进沙锅内，倒入一大碗生抽，20ml老抽上色，加辅料：2个八角➕桂皮➕香叶➕草果➕砂仁➕花椒粒➕干红辣椒➕几片生姜🫚，抓匀后盖上盖子腌制一晚（这样更入味） 2️⃣炖锅内倒入适量清水没过食材，加一勺甜面酱，一块红腐乳，半个洋葱🧅，少许盐，扣盖小火卤一个小时，筷子🥢能轻松穿透说明熟了，然后关火静置一个小时，放凉后再切片 🍀🍀食材：白象蟹黄拌面，青菜🥬 🍀🍀做法：1️⃣锅中水烧开，下面条煮熟后再放青菜烫30秒 2️⃣酱包放热水里面温一下，煮好的面和青菜盛入碗内，倒入蟹黄酱包，蟹油包，蟹醋包拌匀，摆放卤好的酱牛肉，撒点葱花即可开吃✌️ 蟹黄的鲜香配上苏式细面条劲道的口感，简直绝了！吃完嘴巴里香香的～ 蟹黄酱足足有100g，酱比面还多，一入口，有着非常浓郁的蟹黄酱的味道，里面有蟹黄颗粒和蟹腿肉，可以说料很足，不得不说蟹醋也是灵魂，略带一点酸味，让你吃起来一点都不觉得腻，吃了一口又想吃一口 对下班不愿做饭，懒人特别友好，只需三步轻松搞定，一煮，二捞，三拌，在家轻松实现吃蟹自由～ 拌面 白象 蟹黄拌面 白象蟹黄拌面 面条 面条的花式吃法 美食教程 好吃的春游路线 笔记灵感 更好吃的厨艺 白象走街串巷系列 美食教程