用临期的虾皮做了一罐减脂期的天然味精🧂
半雪说美食
2024-03-04 12:30:58
最近跟一个宝妈朋友学习的方法
正好冰箱里有一大包快到期没用完的虾皮
那就来个“废物”再利用吧
做法也很简单
虾皮放锅里 小火慢炒（大概10多分钟）
炒至表皮微黄 更加焦脆就行
然后彻底放凉后 料理机打成粉末
装进密封罐 低温保存一个月左右
打出来的虾粉可以充当我们用的味精or鸡精
但比味精更鲜 钙含量更高（女生补钙防衰）
虾皮含盐 就直接叫虾盐吧！
可以用来煎蛋 炒时蔬 煲汤 做馅料
能让各种减脂期的饭菜更鲜美
这样处理 虾皮还用的蛮快的！不浪费
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