餐馆惊艳味蕾的开胃甜品被我复刻出来了‼️
凌蝶谈美食
2024-04-09 12:07:41
吃了甜食会开心 笔记灵感 芭乐
芭乐吃法 红心芭乐 在家做甜品
自制甜品 话梅芭乐 糖水牛逼症
上个月和朋友们聚餐时
大家都被餐馆的开胃菜惊艳到
没想到话梅➕芭乐的简单做法
会这么好吃这么开胃
寻思着看起来也不是很难
就自己在家捣鼓捣鼓
尝到成品的那一刻真的很开心
实在是太太太太太好吃啦
这就马不停蹄来和大家分享做法
🍐食材
芭乐3颗（红心白心看自己喜好）盐适量
冰糖100g 直饮水200g 话梅30g
黄柠檬1颗 香水柠檬1颗（可用小青桔替换）
🍐制作
▪️芭乐清洗干净，把头尾部分切掉，再切成芭乐块，放适量食盐抓拌均匀。
▪️冰糖和直饮水入锅，煮至冰糖化开微微冒泡，倒入话梅放至室温状态。
▪️两种柠檬切片，黄柠檬记得去籽，一同加入芭乐中，再倒入话梅糖水没过芭乐。
▪️冰箱密封冷藏一晚，第二天即可开吃。
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点着蜡烛上网
色彩太美了
在水上划
还可以这么搭着吃
Queen--苗小旺
这个搭配好棒啊