【预制菜缺乏统一行业标准已成发展“痛点”】近日，一些地方，学校食堂引入预制菜受到家长反对，甚至有家长辞职给孩子送饭。另有发现，一些地方预制菜中还出现因肉质及菜色变化等导致学生食物中毒类迹象，引发社会强烈关注和热议。 随着社会快节奏脚步推进，预制菜日益盛行，成为餐饮发展中的"香饽饽"。但预制菜是不是就可以不分地方场所、群体种类，甚至缺少行业统一标准、安全监管、营养要求及新鲜程度等前提下大摇大摆进入校园？这个问题还有待进一步反思、调查和规范。 学生是祖国的花朵和未来，其食物的安全性、营养性以及新鲜程度对孩子身体的健康成长至关重要。一方面，家长对"预制菜进校园"的担忧反映出一些学校食堂供餐缺乏公开性性和透明度。另一方面，预制菜行业本身也缺乏其明确与统一的行业标准，致使预制菜进校园，存在一定的食物安全风险。要解决好预制菜能否继续进校园等系列问题，首先应推动预制菜行业统一标准出台，解决好食品的安全性、营养性和新鲜度等保障。 预制菜进校园既要落实自身行业标准确保其安全性与营养性等系列问题，也要尊重家长和学生自身的选择权。 #你会吃预制菜吗#
