blueberry🫐❸重口感的蓝莓巴斯克蛋糕🫐
凌蝶谈美食
2024-06-23 16:56:14
吃了甜食会开心 蓝莓蛋糕 在家做甜品
自制蛋糕 蓝莓巴斯克 用美食表达浪漫
甜品烘焙秘方 巴斯克芝士蛋糕 巴斯克
🫐食材
奶油奶酪260g 淡奶油150g 蓝莓酱70g
细砂糖30g 鸡蛋3颗 玉米淀粉8g 糖霜适量
蓝莓适量 薄荷叶适量 打发海盐奶油150g
🫐制作
▪️奶油奶酪室温软化后加细砂糖搅拌均匀。
▪️加三颗鸡蛋混合均匀，继续加蓝莓酱混匀。
▪️加入淡奶油和玉米淀粉搅拌，倒入6寸模具。
▪️烤箱230度烘烤24分钟，室温晾凉冰箱冷藏。
▪️巴斯克表面放适量蓝莓酱，再抹海盐奶油。
▪️在奶油表面放新鲜蓝莓，撒糖霜用薄荷装饰。
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念安
巴斯克詹涛
左撇子的右手空
最喜欢吃蓝莓了！！！
怂之悦
好想吃