第1534份不重样早餐｜凉拌三文鱼
非儿谈美食
2024-07-09 10:52:10
养草百日，用在一餐。
砍点柠檬草，做一个凉拌三文鱼。
早餐：凉拌三文鱼➕小番茄➕苦荞茶➕烤面包片。
配花：木绣球。
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✏️关于凉拌三文鱼：
1⃣️香菜洗净切碎；青红辣椒各切一点；蒜切片或拍成蒜末；洋葱切条；一个柠檬切片去籽，另一个切块，挤出汁；小青桔对半切去籽；百香果对半切，挖出籽；柠檬草靠近根粗的地方，拍一拍切片。
2⃣️将香菜、青红辣椒、蒜片、洋葱、柠檬片和柠檬汁、青桔、百香果肉和柠檬草倒入盆中。
3⃣️三文鱼切块，放入盆中。
4⃣️加入鱼露、椰糖、青芥末和生抽调味，加入一点冰块和水，拌匀。
5⃣️腌制一会就可以吃啦。
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