我的减脂午餐😋牛肉拌饭好吃又健康！
冬卉聊美食
2024-09-10 12:45:38
今天午餐做了个牛肉拌饭，米饭焖的木桶饭原汁原味，捞饭做法更低糖。
蔬菜是拌甘蓝，蛋白质部分是牛肉片，水煮更健康。
食材
嫩牛肉200克
玉米淀粉2克
烧烤腌料1克
加加减盐生抽3克
小苏打少许
绿甘蓝200克
大米三杯
做法
1先焖米饭，大米洗净泡半小时，水开将米煮至半熟捞出放入木桶，水开蒸20分钟即可。
2牛肉切薄片，加入所有调料抓匀腌制半小时，小苏打放一捏捏即可肉更滑嫩，放多不好吃。
调味部分用的加加减盐生抽，减盐30%.吃起来不齁咸拌饭时再淋点提味不怕盐份摄入多。配料简单无添加用着放心。
3锅中水烧开，加适量盐和油，放入甘蓝丝焯烫几秒捞出，再煮开放入肉片煮熟变色捞出控水。
4米饭、肉片和甘蓝丝放入碗中，加入少许芝麻和甜椒丝，再淋点减盐生抽拌匀食用。
好吃又健康快点试试吧！
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芝蔴__翔
好香啊
war
健康美味
盘他
好健康