西瓜可以做成果干吗？一位有着10年食品加工经验的朋友表示：西瓜在市场上很受欢迎，
星光篮梦场
2025-01-03 21:05:07
西瓜可以做成果干吗？一位有着10年食品加工经验的朋友表示：西瓜在市场上很受欢迎，但它之所以没能以水果干的形式，出现在超市里，主要是因为这些。
大多数人吃西瓜追求的是，那一口下去的汁水飞溅，制作成水果干，没有一点水分，口感还不如芒果干和草莓干，其实大家应该能发现，制作成水果干的水果，基本上是小型水果。
西瓜非常大，要是想制作，就得单拎一条生产线，设备成本高，西瓜的价格也贵，商家为了能盈利，肯定得提高单价，这时候又有多少消费者会买单？
相同的价格能在路边买个大西瓜了，再来谈谈口感，如果西瓜干好吃，其实还是有市场的，不过受众人群少而已，可制作成水果干后，那真是不好吃，顶多能泡水喝喝。
既然都泡水喝了，为啥不直接生啃西瓜，非要这么麻烦，你要是说是否能做成水果干，西瓜的确可以，但大规模生产，基本没什么利润可图，而且看着也没啥食欲
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