新年,我们一起喝点很新的咖啡!
宜昌灵均青山
2025-01-27 15:45:09
过年,我们和往年一样,正常营业。阖家欢乐的同时,还能有这一点点咖啡的陪伴,这是我们的荣幸!
我们一起喝点很新的咖啡!
新豆体验
图二:金标瑰夏SET,过年喝点好的,但是不想多花钱。OK,安排。花一杯的钱,同时喝到三杯。瑰夏村金标瑰夏的水洗、日晒、蜜处理同时呈现。好喝归好喝,还能对比着喝,奇怪的知识好像又增加了。
图三、图四:祖母绿SOE Combo
Combo喝的是什么?咖啡豆的味道。意式咖啡的萃取“短时间、压力高”。咖啡的味道更靠近“中前段”,如果生豆、烘焙和萃取合适,就会展现出比手冲咖啡更加浓郁、厚重的水果、花香的调性。要是你喝过好的冰酒,那种犹如浓缩过的自然葡萄酸甜,极其过瘾。
中浅烘焙的祖母绿SOE,就是这样一种体现。来店里你能喝到一杯美式➕一杯拿铁的组合出品。
创意奶咖
图五:咸柚子,盐渍柚子味道的Dirty。喝到咖啡的第一口就是融合为一个整体的,盐渍柚子的味道。而不是咖啡味➕盐渍柚子。这说明咖啡和几种食材搭配后完全融合。大口喝到底下的冰牛奶,越喝越滑、越喝越甜!
图六:桔香拿铁,有我们宜昌地域特色的风味拿铁。每到这个季节,我们就会用咱们宜昌桔子或者橙子熬制独属的“桔子糖浆”。可能也就是在宜昌的这个季节才能喝到这样一口拿铁。冬天嘛,多喝牛奶身体好。
创意咖啡
山水人生步行街馆出品
图七:山楂菓。/肯尼亚冷萃/葡萄汁 /紫苏叶/巧克力碎
是怎样巧妙的融合会有如此新的风味?抿一口是奶末的馥郁醇香,再抿一口是新鲜山楂的清爽酸感,回味无穷
图八:玫瑰海。/SUN意式浓缩/荔枝汁/玫瑰糖/淡奶油/玫瑰盐
绵密丝滑的玫瑰盐奶盖,氤氲出淡雅的玫瑰花香,荔枝与咖啡完美的融合带来恰到好处的清爽感,自然而清新
山水人生金缔馆出品
图九:苹安富桂。/SUN意式拼配/苹果汁/肉桂粉/龙舌兰糖
为冬日而制的清爽果味美式,柑橘调的SUN意式拼配豆搭配苹果汁,加一点龙舌兰糖浆,融合成酸甜清爽的风味,撒上少许肉桂粉增添香气与香辛料温暖的感受
图十:一帘幽梦。“在迷雾中伸展起舞,是冻土中萌芽的藤蔓”
/水洗耶加雪菲冷萃/葡萄汁/茉莉绿茶冷泡/柠檬糖
这款咖啡特调用了柑橘、白色花香风味的水洗冷萃制作。以茉莉的独特香气引入,入口先是浓郁的巨峰葡萄果调,紫葡萄风味十足,夹杂着柠檬的甜感,以淡淡的绿茶味来中和,整杯咖啡饮用起来层次感很强
图十一:金标瑰夏咖啡豆礼盒见主页店铺
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