黄岩管驿巷的利斌小吃，听说他们家的骨头粥和炒面好吃。但是我发现他家的炒面很一般，倒是炒年糕很不错，年糕不软不硬，有嚼劲，配料也都鲜香可口，尤其是如今这个芥菜季，芥菜喷香芬芳，芥菜炒年糕，味道真不错。 而且，意外的惊喜是 他们家的豆腐汤很可口，有小时候豆腐汤的美味记忆。现在街头的豆腐汤一般都不好吃。我想原因就是，豆腐不值钱，赚不了几个钱。如果你想让豆腐汤好吃，起码要煮个一个小时，还要加骨头汤慢炖，让汤汁充分吸收。但是这样的豆腐汤一天出不了几炉，产量实在有限。东西卖的便宜，就要靠销量弥补，而产量又被烹饪时长限制。那就只能把煮的时间缩短来提高产量。这就导致了豆腐煮的不入味，有豆腥味不好吃。造成如今街头的豆腐汤都不好吃的局面。可偏偏利斌的豆腐汤就有老豆腐汤的味，属于入味鲜美的那种。
