梅花:疏肝解郁的“解压神器”
1.梅花茶:抗衰润肺、安神助眠
梅花茶又称“暗香汤”,宋人也称“汤绽梅”。取干梅花瓣3克,蜂蜜适量。将干梅花瓣洗净,放入大茶杯中,加入适量沸水,盖上杯盖泡5分钟,根据个人口味加入蜂蜜,待蜂蜜完全溶解后即可饮用。
养生功效包括:抗氧化,含有大量多酚类物质和维生素C,能有效对抗自由基,延缓衰老。润肺止咳,冬春干燥季节,喝一杯温暖的梅花茶,既能润肺又能止咳。安神助眠,梅花茶含有放松身心的成分,帮助改善睡眠质量。
2.梅花酱:酸甜开胃促消化
梅花酱的制作需要经过精挑细选的梅花、糖的配置以及特殊的蒸煮工艺,不仅能作为早餐的点缀,还能榨汁、煮粥,营养丰富。
养生功效包括:增强免疫力,梅花中的维生素C和抗氧化成分能帮助提高免疫力。促进消化,梅花酱的酸甜味道能刺激胃液分泌,促进消化。生活妙招,将梅花酱涂在吐司上,搭配一杯温热的梅花茶,开启元气满满的一天。
3.梅花粥:养胃和胃
材料:粳米30g~60g(粳米可用大米代替),煮成稀粥,加绿萼梅3g,将花煮熟即成。一次服用。梅花有助脾胃清阳之气上升的作用,粳米养胃气,两者都有养胃和胃的作用。
养生功效包括:健脾和胃,用于素体脾胃虚弱而出现的胃胀、食欲减退和疲倦乏力等症状。
樱花:花香与滋养的尽情享受
1.樱花茶:
樱花茶制作技艺源自明代,至今仍在传承。将干燥的樱花泡水,香气淡雅,口感清爽。
如果在夏天,不妨用樱花提取物制作冰棒或甜点,清凉解暑,美味又养颜。
养生功效包括:抗氧化,樱花富含抗氧化成分,可以美白肌肤、延缓衰老。疏肝解郁,樱花的香气能让人心情放松,缓解压力。
2.樱花酒:
樱花酒由八重樱的花瓣泡酒而成,口味清香清甜,内含丰富的维生素A、C。将樱花浸泡在酒中,制作成甜味酒。
养生功效包括:促进消化,酒曲可以健胃消食,适量饮用有助于促进消化,缓解饭后不适。
玉兰花:养生界的“全能选手”
“玉花千队映华筵,胜赏须知异隔年”,花朵硕大、芳香独特的玉兰花也是集观赏和茶饮于一身的清凉饮品,性味辛温,是清热下火的优质选择。
取1~2朵玉兰花放入杯中,杯中注入开水至8分满,盖上杯盖让花香更好地融入茶汤之中,品饮一番心旷神怡,犹如在山林之间细嗅刚刚盛开的玉兰花。
养生功效包括:祛风通窍,有利九窍和去头风以及治疗头病等多种功效。益肺化痰,中药辛夷就是玉兰花的花苞部分,可调肺气、化痰,用于治疗过敏性鼻炎。