标题：苹果皮该不该吃？营养师偷偷告诉你真相，90%的人都错了！ 正文： 🍎 纠结党看过来！ 吃苹果到底要不要削皮？这个困扰无数人的问题，今天终于有答案了！ 划重点①：苹果皮的“黄金营养” 苹果皮富含膳食纤维（占整果的2/3）、维生素C（表皮比果肉高2-6倍）和抗氧化物质（如槲皮素、儿茶素）。美国农业部研究发现，带皮吃苹果能增加肠道益生菌，降低心血管疾病风险！ 划重点②：农药残留的“致命真相”？ 中国农业大学实验显示：普通苹果表皮农药残留量仅为0.01mg/kg，远低于国家标准（≤0.5mg/kg）。但！长期大量摄入仍有风险，尤其对孕妇、儿童。建议： ✅ 选“有机苹果”（农药残留趋近于0） ✅ 用小苏打水浸泡10分钟（去除80%以上残留） ✅ 拒绝打蜡苹果（果皮泛油光、难刮擦）
