选择高品质欧米伽-3油时要考虑什么？

📍磷脂在身体对欧米伽-3脂肪酸的吸收和利用过程中起着重要作用。与基于甘油三酯的油脂不同，与磷脂结合的欧米伽-3脂肪酸（就像在整条鱼和磷虾中天然存在的那些）能够更高效地融入细胞膜。这意味着它们的生物利用度更高，尤其是对于大脑、皮肤和眼睛等最需要它们的组织而言。磷脂还能在消化道中帮助乳化脂肪，提高身体吸收二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的能力，且不那么依赖胆盐或消化酶，这对患有慢性消化问题或肝功能受损的宠物来说很有帮助。 🐟说到欧米伽-3脂肪酸的来源，野生小体型鱼类更胜一筹。 👉像沙丁鱼、凤尾鱼和鲱鱼等鱼类处于食物链的较低位置，这意味着它们的寿命较短，积累的诸如汞、二恶英和多氯联苯等环境毒素也较少。与金枪鱼或三文鱼等大型掠食性鱼类相比，这使得它们成为更清洁的EPA和DHA来源，因为大型掠食性鱼类随着时间推移会在脂肪中富集这些有害化合物。与养殖鱼相比，野生鱼的脂肪构成往往也更优，因为它们的饮食结构不同，而养殖鱼的饮食可能会改变其欧米伽-3与欧米伽-6的比例，并可能降低其脂肪的总体质量。 ✅另一个重要的细节是新鲜度和稳定性。 👉欧米伽-3脂肪酸极易氧化，而变质的油脂可能弊大于利。这就是为什么优质的鱼油通常会添加维生素E等抗氧化剂，并且采用不透明的密封容器包装，以减少与光线和氧气的接触。甚至像调味剂或塑料泵头这样看似微小的细节也可能暗示着质量下降，因为添加的调味剂（肯定都是人工合成的）可能会掩盖油脂的酸败气味，而（塑料）泵头会让空气进入瓶中，加速氧化过程。希望这篇文章能对你有所帮助。