身为外地人,沈阳的美食给我留下了极为深刻的印象。之前去沈阳,有幸品尝了沈阳商务局

社会丹丹看趣事 2025-04-09 20:30:08

身为外地人,沈阳的美食给我留下了极为深刻的印象。之前去沈阳,有幸品尝了沈阳商务局公布的“沈阳十大名菜”,道道都令人回味无穷。 锅包肉,堪称沈阳美食的“门面担当”。猪里脊肉裹上面粉和淀粉调制的炸浆,炸至金黄酥脆,再浇上酸甜可口的酱汁 ,咬下去“嘎吱”作响,外酥里嫩,那酸甜味瞬间在口腔中散开,每一口都是享受,我家孩子尤其爱吃。 猪肉炖粉条,用肥瘦相间的五花肉搭配东北优质红薯粉条,长时间炖煮,肉香完全融入粉条和汤汁里,满满一锅,暖身又暖心,尽显沈阳人的豪爽。 小鸡炖蘑菇,选用当地小笨鸡和东北特产榛蘑,鸡肉紧实有嚼劲,榛蘑吸饱了鸡肉的鲜香,味道浓郁,是东北炖菜的经典代表,我第一次吃就被深深吸引。 此外,白肉血肠作为满族传统美食,肥而不腻的白肉搭配软嫩的血肠,蘸上韭菜花、腐乳等佐料,味道醇厚; 酸菜汆白肉,酸菜脆爽,五花肉鲜嫩,汤汁酸爽开胃,是沈阳人家常餐桌上的常客; 沈阳熘肝尖色泽红亮,猪肝滑嫩咸鲜;沈阳熘腰花将猪腰子处理得恰到好处,口感鲜嫩;溜肉段外酥里嫩,酸甜可口,是解馋的好菜; 老边饺子选料讲究,煸馅工艺独特,皮薄馅大;马家烧麦皮薄馅大,牛肉香味浓郁,软糯鲜美。 沈阳菜作为辽菜代表,独具特色,有着质朴实在的风格。它虽不像川菜那般火辣,也不像粤菜那样精致,但却凭借丰富的口感和醇厚的味道,让人由衷赞叹,真心推荐大家都来尝尝!

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评论列表

老菠萝

老菠萝

1
2025-04-09 23:50

沈阳饭店里小鸡炖蘑菇一般都是榛蘑!

老菠萝 回复 uc网友 04-10 02:17
榛蘑榛蘑榛蘑!

uc网友 回复 04-10 01:44
谁给你松蘑啊 挺tm贵的[得瑟]

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