浓缩咖啡液尖子生测评！咖啡工艺大比拼
俺是一只小水牛
2025-04-12 15:43:18
黑咖的作用可太多了！陪着我度过了一个又一个的减减期，今天一口气买了4家热门的浓缩咖啡液，顺便给大家出一期测评！都是100%阿拉比卡咖啡豆，从口感、风味、工艺等方面进行测评对比~
☕️摩可纳浓缩咖啡液-中度烘焙
工艺：双温双萃
风味：果香｜烘烤｜发酵酒
独一份的双温双萃工艺！中温保留咖啡基础风味，再高温提取馥郁多元风味，带有蓝莓果香、烘烤和发酵酒的香气，酸苦度均衡，余韵是4款里最明显的，喝起来真的一点不输现磨咖啡！
☕️瑞幸咖啡液-意式黑咖风味
工艺：原萃工艺
风味：坚果｜巧克力｜焦糖
原萃工艺是经典的意式萃取方法，在研磨后的咖啡粉中注入热水萃取，特点是口感顺滑，酸苦度不明显，入口是香醇的坚果巧克力风味，后调带有焦糖的香甜，总体咖啡味比较淡，适合新手小白
☕️永璞-闪萃咖啡原味
工艺：闪萃工艺
风味：黑咖｜巧克力｜焦糖
它家的进阶品鉴款，使用高温高压快速萃取咖啡风味，细腻度上略逊于传统冷萃，但胜在口感比较浓烈饱满，苦味酸味较明显，适合咖啡资深党或者兑奶做拿铁，不喜欢苦味酸味重的宝宝不推荐入手
☕️隅田川-意式风味
工艺：闪萃工艺
风味：黑巧｜坚果｜焦糖
同样也是闪萃工艺，浸着黑巧的苦香和浓郁的坚果香气，酸度偏柔和甜感明显，风味层次度上没那么分明，但是后味会有股焦糊味，个人喜爱度一般
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