沈阳这盛京人人抻面，最近挺火啊。好多人推荐，说是老字号，必须得尝尝。 今儿中午，我也去拔草了。点了两碗面：老汤鸡肚面和大肉面。话说这老汤，味道确实不错，挺鲜的。 但问题就出在料上。鸡肚面里，鸡肚没几块，跟躲猫猫似的。大肉面更让人无语，大肉切成小块，说是肉丁都嫌大。 这哪是大肉面啊，简直是肉沫面！关键这肉，吃起来也不咋新鲜，少了大肉该有的浓香和满足感。 想当年，我吃的大肉面，那肉都是大片儿的，泡在老汤里，那叫一个过瘾。现在这，哎，时代变了。 当然，口味这东西很主观。可能有人就喜欢这种小块肉，觉得方便入口。环境确实不错，小菜也很多，适合哥几个喝点小酒。 只能说，期望越大，失望越大吧。餐饮这行，口味才是王道。 吃面，还得看肉。
