10个酒厂9个不冒烟，还看不到酒糟，这些是酒精勾兑酒？来听听酒厂退休人员道“内幕”！ 回忆起是上世纪90年代，酒厂的烟囱总是浓烟滚滚，酒糟的味道弥漫四周，甚至能看到拉着酒糟的车在路上行驶。 可不知道什么时候开始，10个酒厂9个不冒烟，还看不到酒糟。去酒厂参观，也闻不到酒糟味道，真怀疑现在的酒厂是不是糊弄我们，用酒精勾兑水了？让我们听听酒厂退休人员的“内幕”揭秘。 酒糟去哪儿了？ 时代在进步，现代化的酿酒设备能高效利用原料，酒糟产量大大减少。剩余的酒糟被用作饲料或经过处理去除异味，因此现在酒厂里很少见到堆积如山的酒糟，酒糟的气味也随之消失。 烟囱为什么不再冒烟？ 曾几何时，酒厂的烟囱几乎成了煤烟的代名词。为了提供足够的热能，酒厂往往采用煤炭作为燃料，既不环保，消耗也大。 现在很多酒厂已经改用电力作为能源，电能不仅更环保，还能有效减少对空气的污染。因此，烟囱里不再冒烟，而是仅产生水蒸气。 酒精勾兑酒真的那么常见吗？ 看到有网友担心，酒厂没有烟和酒糟，是否意味着他们在生产酒精勾兑酒？实际上，酒精勾兑酒的生产是合法的，并且有严格的标准规定。现在市面上确实存在一些酒精勾兑的白酒，但这并不代表所有酒厂都是如此。 像是20821和20822，便是酒精酒，会在配料表写上。但有些白酒则不会，来路不明的散酒，大伙可要小心了。 它们几乎来自小作坊，卫生不达标，喝到肚子也不放心。 有网友感叹：现在市面上的白酒五花八门，不知道怎么去选酒，若是要一瓶一瓶看，还要学习各种酒知识，去选粮食酒，真让人头疼。 若是大伙觉得麻烦，可以看看以下这款52度浓香南池翠N9。 这老话说得好，好窖产好酒。它背后酒厂拥有37年历史，不仅被评为四川老八大基酒厂，更拥有金三角名优老窖，为酒体提供更加优质的酿酒环境。 产地邛崃，诗酒文化浓郁，固态发酵工艺在此地发展数百年，被酒友称为浓香白酒核心产区，全国80%的基酒出自这里。 南池翠N9，在优渥环境下，选用优质谷物酿酒，每一瓶成酒，在陶罐里存放9年，加上15年老酒。 成酒绵柔爽口，浓香肆意，让人回味无穷。
