谷雨节气 今年谷雨节气始于4月20日（星期日），农历三月二十三。谷雨节气分为三候：一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。 “走谷雨”的习俗，是指谷雨时节，人们结伴出游、或独自漫步的行动。谷雨前后，恰是牡丹花盛时期，故其被称为谷雨花。“赏牡丹”是谷雨重要的风俗活动。 人们将“谷雨”食用椿芽的习俗称为“吃春”因其含有蛋白质与氨基酸，维生素含量较高，具有抗氧化和调节免疫等作用。 与谷雨相关的农谚集结如下： 谷雨有雨棉花肥。 苞米下种谷雨天。 过了谷雨种花生。 谷雨种棉，利索紧赶。 谷雨下秧，大致无妨。 谷雨前后，种瓜点豆。
