73的妈妈带了8000块红包从新疆库尔勒去83岁的乌市大姨家20天了，她去办大事，大姨的外孙女要结婚了，悦悦是29岁的小学老师，异地恋9年，今年暑假办完事就去西安定居了，结果我妈一见悦悦就被嫌弃了，她张口就问“小姨奶奶，你是不是又忘了给我带我爱吃的番茄酱？” “没忘，就是太重了才没带，你这个小馋猫，你在乌鲁木齐，还缺番茄酱吃？”妈明知故问。 “谁不知道小姨是咱家族里的花大厨，每次你一来，我哪也不想去，天天在外婆家等你的家宴，你可不能不带你的灵魂调料。”悦悦在小姨奶面前一向很调皮。 作为一个不折不扣的小吃货，悦悦又出生在全国各地移民聚集的美食之城新疆乌鲁木齐，拿我大姨的话说：“嘴刁的能筛出细糠！”她最喜欢吃妈妈做的家常菜，番茄牛腩，拉条子，揪面片，哨子面，西红柿炒鸡蛋。 其实妈妈肯定带了，她知道此行的目的，送红包事小，舍不得看着长大的这个大姨家外孙女是真，大姨以前工作忙，妈妈才是带悦悦的主力，悦悦喜欢吃的不过是小时候的味道。 妈妈做菜在家族里有口皆碑，她带大了很多孩子，凡是送过来的长肉10斤以上是标配，我外甥高三在我家住了一个学期，寒假上楼，他爸来接他儿子，看着前面上楼的小伙跟着到了家门口才发现是自己儿子，父子对面不相识一点不开玩笑。 妈妈做菜很讲究，她选食材，选调料，每一样都花心思比较，她可以坐一天公交只为买一包花椒，她去库尔勒定居后，认准了巴州当地的半球红新疆番茄酱，她走过新疆南北，知道新疆的西红柿好吃，但是西红柿之间也有差异，巴州的天山雪水丰沛，日照时间更长，气温更高，昼夜温差大，这些自然条件造成了西红柿口感甘甜，沙糯。 而且半球红番茄酱的制作工艺更是满足她的要求，从采摘到灌浆多个步骤在12小时完成，很大程度上保住了新鲜番茄的口感，配料只有一个，就是番茄，没有多余的任何一样东西，这样的0添加，才是她选择的关键。 番茄酱可以吃很对季节，妈妈和我们都很少去菜市场买番茄了，一对比再就见高下，妈妈会用这个番茄酱做各种好吃的，其实去过我们新疆吃过美食的都知道，新疆人做菜就喜欢放西红柿，基本每道菜都放，下面也要放，实在因为新疆西红柿好吃，那种酸甜是自然的酸甜，解腻，满口留香又开胃。 妈妈把8000的红包给了悦悦，悦悦不要，大姨让她收下了，我妈还告诉悦悦这次让开店的我弟从巴州发了好几箱过了，因为大姨也要，家里很多外地的亲戚都要寄，特别是悦悦，这一走，再见太难，特意给她留了2箱，直接寄去西安的新房，以后想家了，这就是家的味道。 悦悦和妈妈都很珍惜现在的相聚时光，天天吃着美食，为了但又为了穿婚纱还每天早上用番茄酱直接冲番茄汁喝，也是很美味。 我把这款新疆人都爱的番茄酱推荐给大家，酒香不怕巷子深，好吃回购的太多了，虽然是小众产品，但是销量早已十几万了，想要的朋友可以点击下方链接。 半球红新疆番茄酱
