鲜豌豆煮出来甜甜的,配上山药甜玉米,姐妹们一定要试试!
做法:
[一R]山药去皮蒸熟压成泥放入碗中;
[二R]水开加盐倒入鲜豌豆煮熟捞出过凉水;
[三R]山药、甜玉米、碗豆拌一拌挤上沙拉酱。
今日早餐:奶咖 鸡蛋 豌豆山药玉米沙拉 千禧果蓝莓🍱
[樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R]
营养早餐搭配
碳水主食:山药 玉米粒
蛋白质:牛奶 鸡蛋
蔬果菌藻:豌豆 千禧果 蓝莓
[樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R][樱花R]
[彩虹R]营养分析:
豌豆中的维生素C促进鸡蛋铁吸收。
牛奶钙与豌豆维生素K共同维护骨骼健康。
山药黏液蛋白与豌豆纤维共同调节肠道菌群。
蓝莓花青素+豌豆抗y化物质形成抗y组合
玉米叶黄素+豌豆叶黄素构成视觉保护屏障。
[星R]建议
鲜豌豆含少量抗营养因子(如植酸),建议焯水后食用。
豌豆碳水化合物含量较高,需注意总量控制。
可搭配少量坚果(5-10g)补充健康脂肪,提升脂溶性维生素吸收。
#吃好早餐打卡2557天







