春日尝鲜指南 春日尝鲜的美食,莫过于社饭了。吃社饭在湘西、鄂西一带的土家族苗族中比较流行。清明前后,正是制作社饭的大好时机,此时山野间青蒿翠绿、野葱飘香,为这道传统美食提供了最佳原料。食社饭不仅是当地人的春日习俗,更寄托着缅怀先人、祈愿未来的美好情愫。社饭作为一种特色食品,在云贵川一带也很盛行,只是配料上除了大米、糯米、蒿菜、野葱、腊肉等主料之外略有差异,吃的寓意各有说法而已,其喜爱程度不相伯仲。
春日尝鲜指南春日尝鲜的美食,莫过于社饭了。吃社饭在湘西、鄂西一带的土家族苗族中
澎湃秋
2025-04-21 23:29:33
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