缺德舅面包奶酪王炸组合🥪复刻小红帽三明治

如果要说目前缺德舅最火的两个单品，大概就是新出的sandwich roll和终于回归的Burrata奶酪心了吧！ 总算把这俩一网打尽，而且惊奇地发现他们的组合可以碰撞出新的惊喜，用来做国内很火的“小红帽三明治”简直王炸！ - 🍞面包看图片真的很平平无奇，所以我也后知后觉现在才尝试，实物其实挺大一个，作为200卡一枚的面包满足感和饱腹感很厉害了。虽然样子像法棍，但口感柔软带着空气感。 🧀布拉塔芯stracciatella的美味自不必说，它的回归被称作“熹贵妃回宫”是有道理的，醇醇奶香流动感的馅芯夹在烤得温热的面包里绝美！ 再配上咸鲜有嚼劲的烤牛肉，甜甜的黑醋烤彩椒，清香的青酱和芝麻菜，实在是无与伦比好吃的三明治！ - 📒食材（缺德舅可一站式搞定） sandwich roll一枚，stracciatella一大勺，烤牛肉三四片（我用了costco的，缺德舅那款也可以），芝麻菜一把，小彩椒若干，盐，胡椒，橄榄油，青酱一大勺，帕玛森奶酪适量。 - 📖做法 彩椒切丝，淋一点橄榄油，撒黑胡椒盐和喜欢的香料，空气炸锅烤熟备用； 面包对切后烤3分钟到微微热，口感更好； 按青酱，芝麻菜，帕玛森奶酪，彩椒，烤牛肉，布拉塔芯的顺序依次堆叠食材，就完成了！ - 🌟小贴士 原版的小红帽三明治是用佛卡夏，我个人觉得比较油，更喜欢这个面包的口感，想吃佛卡夏的话，可以在Eataly找到； 之前有分享过用布拉塔芯做意面的食谱，可以去我的主页搜，接下来也会挖掘更多用这个面包做的三明治吃法！ -