南京米其林✨粤菜也可以在南京有一席之地🤔

🍃没有选择套餐，也不知道这家的招牌菜是啥，拿着厚厚的菜单看了一圈选了几个想吃的菜，除了牛腩那道很普通、甜品比较常规之外，点的菜都是好吃的。 🍃虽然首版江苏米其林指南，在南京颁给了一家粤菜，但我作为游客，整体吃得还不错，回忆起来也属于下次应该还会来的程度，就还蛮推荐。 💰买单人均 400，新注册的万豪会员也可以打九折，记得出示🫡 🍍凤梨酥香咕咾肉 肉球外面的焦糖带来的甜味很突出，加上酥脆的口感，像包着肉的糖葫芦一样。里面猪肉的调味也很合适，不抢戏却也有足够的存在感，是好吃的。 🍅接骨木花糖渍树番茄 去皮的树番茄少了几丝苦涩味，本身吃起来酸度还是很霸道的，口感则有点类似软一些的芒果。 🦆陈皮紫苏焖鸭 直面木炭的鸭肉每一口吃起来真的有足量的炭香味，加上紫苏特殊的香气，感觉不像在吃鸭肉，而是“烧鸟” 了。 🐂茶油酱带皮黄牛腩 茶油酱的香气几乎吃不到，大块的带皮牛腩胶质在线，但整体调味几乎是没有，有种干吃塞牙牛肉的感觉，哪怕是底下的肉汁吃起来也像是没撒盐一样，这道菜不是很喜欢。 🥩黑椒和牛粒煲仔饭 与牛肉碎充分拌匀的米饭，沾满了脂肪，油润无比，还多了一份骨髓特有的胶质感。这一碗脂肪配碳水，谁会不爱呢！