昨天路过一家新开的饭馆，门口大红横幅写着"五道硬菜随便造！98元管饱！"我这吃货
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答应我，一定要试试这道菜！！
代梅说美食
2025-05-10 15:38:35
家庭版土豆烧鸡块，不腥也不柴，特别好吃～
🌿🌿食材：琵琶腿🍗4个，土豆🥔2个，青椒🫑1根
🌿🌿做法：1️⃣鸡腿剁块，入冷水锅中，加姜片，料酒，煮出血沫憋去，焯水3分钟捞出控水备用，锅中热油，放入切好的土豆块，半煎半炒至表皮微焦黄盛出
2️⃣锅中加入适量油，倒入鸡块翻炒均匀，加姜蒜，一圈料酒，翻炒均匀，接着加一勺老抽翻炒上色
3️⃣加一碗清水，加入土豆块，焖煮3分钟，最后加青椒，一点胡椒粉，蚝油，味精，大火翻炒3，4，下即可出锅，一道超好吃的土豆烧鸡块[派对R]
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