【给梅兰芳配戏的“姜圣人”】 有佳人处自然有才子。梅兰芳演《苏三起解》、《白蛇传》、红楼剧，王金龙、许仙、贾宝玉必定由姜妙香饰演。张伯驹称：姜早年专攻青衣，后改小生，专为梅先生配戏。“妙香人极忠厚，且谦虚，不多言，梨园中称为‘’姜圣人“。 姜忠厚到什么程度呢？ 据说，有一回在上海遭遇打劫，劫匪把值钱东西都抢走后，扬长而去。姜在后面喊他：回来回来，我这还有块手表你要不要？事后，有人问姜：人家都走了，您还叫他干嘛？姜答：他也不容易！ 袁世凯被载沣开缺回籍后，长子袁克定随父亲回乡，从北京启程时没一个亲友敢去送行,只有姜妙香独自送袁克定回到洹上村。张伯驹专门写诗称赞： 离亭谁与送征鞍，胆怯心惊独去洹。 惜别亲朋无一个，却教风义出伶官。
