就这样的水准，我愿意每周随上个二百元份子钱，去吃一顿。[捂脸][捂脸][捂脸] 闽南人办喜酒，那真是下血本！在厦门、泉州、漳州这些地方吃婚宴，你就别想着减肥了。八道冷盘刚上桌，龙虾沙拉、炸醋肉、五香卷就让人停不下筷子，这还只是"前菜热身"。 主菜一上桌，外地朋友都看傻眼。脸盆大的清蒸石斑鱼，金灿灿的佛跳墙炖盅里塞满鲍鱼海参，红蟳米糕上趴着两只大膏蟹，最绝的是那道"封肉"，整块带皮三层肉用纱布裹着炖到酥烂，筷子一戳就淌油。这些菜可不是花架子，每道都是实打实的硬货——海鲜要当天码头现捞的，猪肉得选黑毛土猪，连摆盘的萝卜雕花都得老师傅亲自上手。 吃到最后总有个保留节目：服务员端着半人高的蒸笼过来，掀开盖子，十二道点心层层叠叠，水晶包、炸枣、芋泥甜汤...这时候就算撑到皮带松两格，也得硬着头皮再塞两口。最逗的是新人敬酒环节，七大姑八大姨早把塑料袋准备好了，吃不完的龙虾头、没动的整鸡，通通打包回家煮粥——这可不是抠门，是闽南人"有吃有掠（拿）"的老规矩。说到底，喜宴排场就是脸面，菜不够硬主人家都怕被街坊议论半年呢！ #闽南宴# #福建结婚酒席# #福建名宴# #闽南人酒席# #福建婚宴# #闽南乔迁宴# #闽南人吃席# #闽南乡村酒席#
