这是一张1937年诺森伯兰矿工家庭晚餐的老照片，诺森伯兰郡（英国英格兰北部）自1

历史小破 2025-05-19 09:03:21

这是一张1937年诺森伯兰矿工家庭晚餐的老照片，诺森伯兰郡（英国英格兰北部）自19世纪起便是英国煤炭主产区，至1930年代因石油替代、产能过剩和劳资矛盾，矿区陷入衰退。1937年全英矿工平均周薪仅2英镑10先令（约合2024年180英镑），低于制造业平均水平30%。矿工需靠妻子缝纫、子女打工贴补家用，晚餐常是全家唯一热食。 矿工多居住在矿区“背靠背”排房，屋内弥漫着煤灰、汗水与食物混杂的气味，墙壁因长期烟熏呈深褐色。矿工晚餐以“抗饿、便宜、易储存”为原则，食材多来自矿区合作社或赊账小店，晚餐时会先喝一大杯热茶“顺喉”，缓解长期吸入粉尘导致的咽喉不适。

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