汪中求是谁？是一个文化名人，是畅销书《细节决定成败》的作者。他曾经在北京大学民营经济研究院工作过，担任过茅台研究院特聘专家、腾讯高级顾问，荣誉加身，光环耀眼。 这位名人今天上了热搜，因为他公开表示对广东人用开水烫碗感到恶心，他这么关心广东人的饮食健康，引发了大家的热议。感觉这个专家挺逗的，全国人民都能接受开水烫碗，他不关心民生大事，反而为刷洗碗筷这种芝麻小事忧心忡忡。 其实不止是广东人，全国很多地方的人在外面吃饭都有开水烫碗的习惯。汪中求可能不知道餐馆那些所谓的消毒碗筷，其实消毒灭菌的真正效果要打个问号。从卫生角度看，开水烫碗虽然不能百分百消灭细菌，但至少能把残留的洗洁精或者表面的灰尘冲洗干净。 从文化角度看，这源于广东茶文化，有其独特意义。存在即合理， 一个事情只要它没有伤风败俗，违反法律，没有伤害别人，就不应该反对。 汪中求的言论既不尊重地域文化差异，也有哗众取宠之嫌，缺乏最基本的开放的态度和包容心。汪中求现在担任中国精细化管理研究所所长，按道理开水烫碗是精细化管理的一种体现，他为何还要反对呢？
