喝酸奶等于补充益生菌吗 守护肠道健康 世界肠道健康日 酸奶是非常常见的奶制品啦，但对于酸奶的误区也有很多，今天就来说一说！
😶🌫️喝酸奶就可以补充益生菌吗？
喝酸奶可以补充益生菌，但大部分市售酸奶中含有的主要是发酵菌（如乳酸菌中的嗜酸乳杆菌或保加利亚乳杆菌），这些菌用于发酵过程，使牛奶变成酸奶，但并非所有发酵菌都符合益生菌的定义。✨益生菌需是活的微生物，且在摄入足够量时能对人体健康产生明确益处，如改善肠道菌群、增强免疫力。
✅因此，只有明确标注添加了益生菌（如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌特定菌株）且保证活菌数量的酸奶，才能有效补充益生菌。消费者应检查包装上的菌种信息和“含活菌”标识，并注意储存条件（低温保存以维持菌活性）。普通酸奶即使含有发酵菌，若未经科学验证其益生效果或活菌含量不足，可能无法达到补充益生菌的目的。
😉益生菌和益生元当然是完全不同的，简单来说，益生菌是“活菌”，益生元是“菌的食物”，两者常搭配使用以增强肠道健康效果。
-益生菌：活的微生物，如乳酸菌、双歧杆菌，摄入后可改善肠道菌群平衡，对健康有益。常见于发酵食品（如酸奶、发酵乳）或益生菌补充剂。
-益生元：非活性的食物成分，通常是膳食纤维（如菊粉、寡糖），不能被人体消化，但能促进肠道内益生菌的生长和活性。常见于大蒜、洋葱、香蕉等食物。
另外，选择酸奶要看营养成分表，最重要的一条👉 只有蛋白质≥2.3g/100g才是真酸奶哦。
2.3g/100g蛋白质含量是国家对于酸奶的强制标准，因此通常你只需要关注蛋白质含量，就可以简单轻松的判断在你面前的是不是真酸奶。
❌ 乳酸菌饮料不是酸奶，警惕不要当奶喝。
乳酸菌饮料的蛋白质含量远低于2.3g/100g，国标要求乳酸菌饮料≥0.7g/100g就可以了，所以它是饮料不是奶，并且含有大量的游离糖。把乳酸菌饮料当奶喝，会引起孩子龋齿、超重、肥胖，甚至糖尿病等疾病的风险。
⭕ 学会区分酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳这4种酸奶的区别。
酸乳和发酵乳，也就是没有「风味」两字的这两类酸奶，由于配料里只允许有奶和菌种，因此是不可能含游离糖的。
