夏天了,又到了河南人大量吃荆芥的时候,就算一吃荆芥就兴奋,但荆芥绝对不是猫薄荷,河南人不是猫,百度百科上的解释是错误的。 这香料太难解释了,“猫薄荷”的学名是荆芥,但河南人吃的“荆芥”的学名叫疏柔毛罗勒,是罗勒的一个变种,叶子是光滑的,在河南被称之为“荆芥”,但它在生物学上不是叫荆芥,和“猫薄荷”完全是两种植物。 河南本地人称的“荆芥”在古代可能叫假苏、姜芥、鼠蓂等,古籍上都有记载。 还是解释不清就算了,没必要了解那么清楚,大盘荆芥,只管怼吧。#美食分享#
夏天了,又到了河南人大量吃荆芥的时候,就算一吃荆芥就兴奋,但荆芥绝对不是猫薄荷,
浅笑掩离殇
2025-06-03 23:03:10
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