呦呵！外国人为啥不吃熟牛排的原因找到了，竟然是老美牛肉商导演的一出好戏，看完后背发凉。 相信很多人和我一样有疑问，那就是为什么外国人从来不吃全熟的牛排，而是吃什么七成熟、八成熟，甚至还有人吃三成熟、两成熟。 莫非是外国人有吃生肉的传统？还是他们的胃和咱们的不一样？ 其实，只要是正常人，就一定会认为全熟的牛排最好吃，外国人之所以不习惯吃全熟牛排，是因为他们被蒙骗了。 而蒙骗他们的人，就是老美的牛肉商，为什么这么说呢？ 想要回答这个问题，就要看一看西方吃牛肉的历史。 在历史上，法国、西班牙和意大利都是西方有名的美食之都，一开始他们都是吃全熟牛肉的，比如法国有名的红酒煮牛肉，就是要把牛肉炖煮的软烂。 而老美呢？直到1970年以前，上层人士也是吃熟牛肉，只有底层的蓝领工人们，才会吃生牛肉。 后来，随着牛肉熟成技术的发展，人们发现不做全熟的牛肉更方便，利润更高，所以老美开始把半熟牛肉推广开来。 牛肉商们也开始用生产线喂养肉牛，成本越来越低，标准也越来越符合半熟牛肉。 慢慢的，为了赚取更大利润，老美的牛肉商们开始向全球推广这种半熟牛肉，很多国家开始跟风，抛弃了全熟牛排，选择了半熟牛肉。 所以，说到底，吃生牛肉，只不过是老美牛肉商们为了赚钱搞出来的噱头，你上当了吗？#牛排#
