我妈做了大半辈子的配方……真的巨巨巨好吃！
梨聊美食
2023-11-17 20:54:52
姐妹们，滑嫩的猪肝加上嫩嫩的豌豆尖，这样搭配出来，脆嫩爽口，巨巨巨下饭。做法也不难，教程分享出来，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：
猪肝，豌豆尖
👩🍳做法：
1⃣️ 首先将买回来的猪肝切片清洗，挤干水分，继续清洗。这样。重复大概个六七次之后再泡一会儿，再清洗，洗到猪肝全部发白，这样炒出来的猪肝才好吃。
2⃣️ 将猪肝里放入生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制十分钟
3⃣️ 油热放入盘里的佐料(泡姜。蒜，小米辣。花椒，豆瓣酱炒出香味，放入腌好的猪肝快速滑熟。放入豌豆尖，来一点鸡精，翻匀即可出锅
做法是不是巨简单，喜欢的姐妹赶紧试试吧。
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