想告诉全世界这个真的巨巨巨好吃！！
代梅说美食
2023-12-23 12:23:06
冬天就是要说吃鸡公煲呀，满🈵的一锅，太下饭了，儿子夸赞比外面好吃[赞R]
🍀🍀食材：鸡腿肉400g，洋葱、青椒、芹菜、香菇、葱各适量
🍀🍀做法：1️⃣鸡腿肉冷水泡半小时去掉血水，挤干水分装碗内，加入生抽，半勺老抽，黑胡椒粉，一勺料酒，搅拌均匀腌制20分钟
2️⃣油热葱姜丝爆香，倒入鸡腿肉炒干水分，另起沙锅倒入适量油，加花椒粒，半块火锅料，干辣椒，一勺豆瓣酱翻炒均匀炒出红油，接着倒入鸡腿肉翻炒均匀，加入配菜，青椒，洋葱，芹菜，香菇炒匀，倒入开水末过食材，扣盖焖煮15分钟，加一块灵魂面饼再焖煮3分钟，最高撒上葱花
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