快去做！我想告诉全世界，这个真的巨巨巨好吃
梨聊美食
2024-01-14 12:47:05
姐妹们，今天给大家出一个花菜的吃法，这个瘦肉花菜做出来是真的巨下饭的。有的姐妹也可以根据这个方法来做一下干锅花菜也是比较好吃
🌶️食材：花菜，瘦肉
👩🍳做法：
1⃣️买回来的花菜切成小朵，然后放入水里，放点面粉，清洗干净，沥干水分备用
2⃣️ 瘦肉切片。放入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
3⃣️ 起锅，来一点点油，再撒几粒盐。锅里温度很高的时候，放入花菜炝炒1分钟，然后出锅备用。继续倒入油，油热，将瘦肉滑熟，捞出备用。锅里留底油，放入我们提前准备好的花椒、蒜、豆瓣、豆豉、青红辣椒炒香，炒出红油。继续倒入我们炒熟的瘦肉花菜，放一点鸡精，一点老抽，再加入葱段拌匀即可出锅。
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