✨这是一道有肉、有菜还有主食的暖心大菜，超级省事，一锅就能端上桌。 🥘食材： 鸡肉、土豆、面条、葱头、蒜瓣、生姜、青红椒。 ✨调味特别简单，用大盘鸡料包就能搞定，连调味料都不用准备。 🍳3个秘诀： 1️⃣中火炒鸡肉，逼出水分，让肉更香。 2️⃣多放点汤汁，这样拌面超级入味。 3️⃣土豆和面条才是灵魂，软糯搭配筋道，绝配！ 🍳食材处理： 1️⃣鸡肉切大块即可。 2️⃣土豆是这道菜的灵魂，必不可少。 3️⃣葱头、蒜瓣、生姜用来增香。 4️⃣青红椒既好看又开胃。 5️⃣调味包里面有两包，一个是辣皮子，超级入味但不会太辣，另一个是酱料包，是偷懒神器，有了它都不用额外放调味品，用之前记得洗一洗，再剪成小段，炒的时候就不容易焦。 🍳步骤： 1️⃣先把锅热起来，放入食用油，油温上来后，鸡肉放进去，用中火炒，把鸡肉里面的水分逼出来，这样炒出来的肉才会更香。 2️⃣当看到鸡肉表皮微微发焦时，转小火，加入生姜、蒜瓣还有辣椒段，翻炒到蒜香四溢。 3️⃣把土豆倒进去，再加入酱料包，重点来了，加水时要大方一点，最后这个汤汁用来拌面可是绝绝子。 4️⃣小火慢炖，大概20分钟左右，中间可以偷偷地品尝下味道，看是否需要加盐。 5️⃣把煮软的辣椒段捞出来，最后两分钟时，把葱头和青红椒放进去，它们是这道菜的点睛之笔，不仅好看还特别提味。 6️⃣全部都炖好之后关火，把提前煮好的面条放进去。 😋这道菜最绝的是土豆和面条的结合，软糯的土豆，劲道的面条，再配上鲜嫩的鸡肉，谁能抵挡这个诱惑。 #懒人版大盘鸡#美食教程
