厨房这些"隐形炸弹"，你中招了吗？
运丰记笔记
2025-03-27 16:26:59
🔥厨房安全警报！全家人每天都在用的器具可能正在释放致癌物⚠️
✅健康厨房8大自查项：
1️⃣发霉竹木砧板/脱涂层不粘锅
→霉斑含黄曲霉素
→涂层脱落会混入食物
2️⃣发硬掉屑的百洁布
→每平方厘米细菌超马桶圈3倍
→建议每周开水煮烫消毒
3️⃣开封超3月的调味料
→蚝油需冷藏/花椒八角要避光
→结块结晶的立即扔掉
4️⃣油烟机提前3分钟启动
→结束后持续运转10分钟
5️⃣异常鲜亮的食材慎买！
→甲醛浸泡的粉条更透亮
→硫磺熏制的银耳雪白刺鼻
6️⃣生熟食分类处理
→处理生肉的刀具单独消毒
→冷冻肉切忌反复解冻
7️⃣塑料制品看底部三角标
→▷5号PP材质可微波加热
→▷3号PVC高温会释放塑化剂
8️⃣冰箱定期深度清洁
→冷藏室每月除霜1次
→密封条用酒精棉片擦拭
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