写下这个题目，却不知道从哪里开始落笔。无巧不巧地，圆了个近距离了解汪曾祺的念想。在高邮的汪曾祺纪念馆里，展示了很多汪老先生的名言。当看到“总得找点好吃的，老是愁眉苦脸的干嘛呢？”这句话时，如获至宝！ 人间烟火气，最抚凡人心！这些年，这句话貌似很流行。实际上，真的在人间烟火的袅袅中，找到快乐与安慰的人，又有几个？ 读汪曾祺的作品，很早。刚刚工作不久，买了不少杂志。他的《受戒》、《大淖记事》等文章，都一一拜读过。只是，囿于个人经历与文化的不足，只是比较喜欢，说不出到底喜欢些什么。后来，订了《名作欣赏》与《作品与争鸣》等，对古今名家作品有了更多的欣赏能力。 年轻时，更喜欢节奏紧凑、故事情节强的作品。人物个性的冲突性越强，看起来越过瘾。这样的追寻，到梁羽生、金庸等的武侠小说进入内地后，达到高峰。今天被称为“爽文”的作品，其实便是如同《射雕英雄传》一般。书中的郭靖，不就是见怪打怪、遇妖打妖的爽文主人翁吗？ 汪曾祺的作品，没有这许多峰回路转。清新恬淡的风格，像一幅幅水墨画，云淡风轻。一篇篇小品散文，截取生活的一个个片段，细细咀嚼慢慢回味，过滤掉其中的苦涩与寒冷，留下甘甜与温暖，展示给读者。 民以食为天。吃饱，是生命存在的必须。吃好，是“朱门酒肉臭”的豪奢。吃舒服，是一枚吃货的最高境界。因为有了美食家，世上才有了努力追求美味的大厨。因为有了吃客，万物皆可吃才成了一种追求。 汪曾祺的作品中，很多写到了吃，写到了家乡高邮的各种食材、做法和味道。印象中，欣赏过他的“豆腐”、“茨菇咸菜”、广为人知的“咸鸭蛋”等。而令我难以忘怀的，却不是这些。这些食材我们都有，很方便。物以稀为贵，容易得到的，往往不认为好。尤其像我这样的大俗人，更是如此。 只是，有一次读到他写的《马铃薯》，大为惊奇。作者回忆了他六零年“摘帽”后，暂时留在张家口沙岭子农业科学研究所工作的一段经历，即给马铃薯画图谱。马铃薯，就是我们今天常说的土豆，过去我们称呼为“洋山芋”。 孤独寂寞冷，是他当时生活的写照。白天，他画土豆的花，研究出花的大差不差，却发现了一种“麻土豆”的花有香味。那是农科所的专家们没有发现的信息。我没有栽种土豆的经验。看了他的文章后，在花盆里放过两个袖珍土豆。果然，紫色的土豆花，很好看。每天看看土豆花，好开心了一阵。 如他写的那样，紫色的花凋落后，土豆就基本长出来了。顺着茎往上一提，像“山药蛋”大小的土豆，有十几个。其中最大的那个，比我种进去的那个稍大点。因为是亲自种出来的，便将这些平时看一眼都不愿意的“土豆”洗干净，煮饭时扔进了米里。 种土豆，不是他这篇文章对我最大的影响。吃土豆才是。他画完了土豆，顺手将土豆扔进牛粪火里。原文这样写道：“画完一种薯块，我就把它放进牛粪火里烤烤，然后吃掉。全国像我一样吃过那么多种马铃薯的人，大概不多！马铃薯的薯块之间的区别比花、叶要明显。最大的要数“男爵”，一个可以当一顿饭。有一种味极甜脆，可以当水果生吃。最好的是‘紫土豆’，外皮乌紫，薯肉黄如蒸栗，味道也像蒸栗，入口更为细腻。” 能想象得出来，这是作者在零下四十度的“军台”，一个人守着一间小屋，每天对着一把土豆花叶、一个土豆精心画画的单调日常？ 顺境中的时间，过得飞快。艰难的时光，很难度过。像他这样白天画画夜晚读书的日子，是顺境还是逆境？在于心境！ 多少年过去了，经常会想起这篇文章。偶尔也会想到，幸亏是画土豆不是画石头。幸亏画完了土豆，没有让他将土豆归还。牛粪火的温情，伴随着土豆的甘甜，寂寞的时光，便不那么寂寞了。 人生本就不容易，如果自己再放大不容易的感受，每一分每一秒的煎熬，如何度过？于每一件艰难中找到快乐的因子，活着的幸福感，回忆后的好心情，会油然而生。 这位喜欢美食的老头子，总能找到好吃的，多好！于是，在成为老太太的年龄，亦步亦趋！
