酥到掉渣‼️空气炸锅版核桃酥🍪简单快手
实和评美食
2025-04-07 15:08:00
这个老式桃酥已经做过很多次啦，口感酥松～[色色R]前几天买东西送了个空气炸锅，来测试一下烤饼干效果怎么样[偷笑R][偷笑R]没想到空气炸锅做出来效果跟烤箱不相上下呢[赞R]
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【核桃酥】约20个
猪油80g
糖粉70g
盐1g
蛋液25g
低筋面粉145g
泡打粉2g
小苏打2g
🌟步骤：
1⃣️猪油、糖粉、盐高速打发2-3分钟至发白蓬松，加入蛋液低速搅匀
2⃣️过筛粉类，用切压的方式混合至无干粉
3⃣️分15克一个圆球，中间用手指戳洞，表面刷蛋液撒白芝麻装饰
4️⃣空气炸锅170度25分钟（中途翻面）
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[种草R]核桃酥有一部分用烤箱烤烘烤了，出来效果跟空气炸锅的一样噢～家里没有烤箱的姐妹也可以做起来了
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