麻辣鲜香的水煮肉片，附详细做法～

水煮肉片这样做真的太满足了！！超级浓郁入味 完全不输餐馆做的[色色R] 配菜想加什么就加什么 配上米饭和快乐水 绝了！而且做法简单 有手就会[赞R] 1⃣️：瘦肉切薄片（我喜欢用梅花肉或者小里脊），加盐 生抽 胡椒粉，水淀粉（多一点更嫩滑）抓匀备用 2⃣️：锅中油热倒入葱段 大蒜 干花椒 干辣椒炒香，放入一块火锅底料炒化，加一勺豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，放入盐 胡椒粉 鸡精 几颗冰糖调味 3⃣️：水开继续熬煮一会儿，放入配菜煮熟捞出，转小火一片片放入肉片，煮定型后转中火大约煮半分钟左右，煮熟捞出放入碗中，再加入原汤，放入葱花 蒜末 白芝麻 干花椒 辣椒面 少许辣椒段，泼热油即可 作为爱吃重口味的重庆人，选择到一台好的油烟机对我来说真的太重要了！以前家里的油烟机噪音大吸力小，每次进厨房都呛得一把鼻涕一把泪，做完饭完全没有心情享受美食了，现在换了美的AK7pro，颜值高，体积小，它的风量风压都超级大，28m3/min 的超大吸力，搭配1000Pa的变频巡航，自动检测公共烟道压力，自动调节风速风压，解放我的双手，让我享受厨房快乐时光，，哪怕是我重庆妹儿都不得不赞美一句，雀适巴适，~