🌀夏天海参食谱͏ 1、海参鸡蛋汤：取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。 2、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。 3、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。 4、海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。 5、海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。 6、海参炒饭。 用料：海参一只、鸡蛋、米饭、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、油 步骤 1海参、胡萝卜、黄瓜切小丁，葱切碎，鸡蛋打散锅内，热油炒散捞出备用。锅中留底油，放葱花炒香，加胡萝卜、黄瓜丁、盐，翻炒步骤 2 接着放入熟米饭，翻炒均匀后，加海参丁、鸡蛋炒至入味即可
