山东小吃那叫一个丰富多彩!首推山东杂粮煎饼,火遍大江南北,五谷杂粮制作,耐放又顶饱。在山东,早上买个菜煎饼当早饭是常事儿,各种菜混合,好吃又实惠。 单县羊肉汤也相当出名,汤白味鲜,肉嫩可口,冬暖身夏养胃。吃羊汤时,搭配莱芜烧饼简直绝了。它是椭圆形,撒满白芝麻,中间空心,趁热吃酥脆留香,凉了口感会变差。 还有传统名点拔丝山药,糖和水炒至粘稠裹上山药,拉丝能达一丈多高,柿黄色很有视觉冲击,外脆里嫩,甜感十足。德州扒鸡也是经典,肉质细嫩,不塞牙不柴,明清时就有“天下第一鸡”的美名。
山东小吃那叫一个丰富多彩!首推山东杂粮煎饼,火遍大江南北,五谷杂粮制作,耐放又顶
希希玩转美食
2025-04-19 13:05:29
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