东北煎饼和山东煎饼争正宗,这可太有看头了! 山东煎饼历史悠久,用五谷杂粮烙制,薄

希希玩转美食 2025-04-19 13:05:29

东北煎饼和山东煎饼争正宗,这可太有看头了! 山东煎饼历史悠久,用五谷杂粮烙制,薄如蝉翼,韧性十足,卷大葱、抹大酱,那是经典吃法,透着朴实的山东味儿。而且山东煎饼产量大,还成了地理标志产品。 东北煎饼也不逊色,多以玉米、高粱等为原料,口感更松软,除了卷菜,还能卷炸串、卷炒菜,吃法多样。在东北的餐桌上,煎饼是常见美食。 要说哪个正宗,这没法定论。它们都承载着当地的饮食文化,各有千秋,都是中华美食的瑰宝。

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