社区烘焙店做好这两点，复购率能到90%！

前几天一位学员填了诊断表，她开的是一家社区烘焙店，开了四个月了，现在日均营业额做到1500，问我怎么实现社区门店业绩增长，提高顾客粘性？ . 🔶开烘焙店，不管是卖蛋糕、面包还是甜品，或者是目前蕞火的综合烘焙店，记住这个公式： 业绩=客单价×顾客数量×复购率 . 社区店业绩增长靠提升客单价很难、靠提升进店客流很多烘焙人也不会，比如美团大众点评冲到区域前3 更是难上加难，那就只剩靠提升消费频率了。就是让原本每月进店一两次的人、能够进店两三次。怎么能实现呢？两个方法大家可以照做起来哦~ . ✅1、靠产品更新 👉每周固定时间、比如周一上新，可以只上一款产品，也可以上3-5款产品，看你自己的研发能力。 什么产品值得上新？全网热销的、临沂同行销量高的、你自己的老产品加个什么味道变成新产品。 . ✅2、精准suo客、提高顾客粘性，靠充值+会员权益。 👉充值赠送金额、不同的充值金额再送不同价位的产品。比如充200，以前是送20，现在能不能变成充200送20+10元的面包一个？ . 👉会员权益可以结合店里运营需要去考虑，比如你现在最想要的是裂.变，是老带新、增加客.流，那就可以试试，给储值会员每周送一张大额分享券，面值30的生日蛋糕券，可分享给亲友使用。亲友使用后，她的储值账户上就会收到5元的余额奖励。 . 👉再比如，你现在想要储值会员尽量多来店里消费，那你每天都可以设置3-5个产品是【储值会员专享特价】。 . 👉你想要储值会员多买蛋糕，那就在蛋糕上新的时候，给储值会员8折优惠，甚至给他5折优惠（但是这就必须现金支付，不能使用储值余额，就是不扣卡，那要是客人还想扣卡的话，就是8折优惠，也优惠了，只是优惠没有现金付款5折优惠那么大）。 . 👊烘焙创业不易，都会踩无数的坑，一手产品，一手营销，如果开店你连对自己的产品都没有信心的话，那谁也帮不到你，生意想更好，破哥来陪跑！ 笔记灵感 烘焙店营销 烘焙店运营 烘焙店经营 烘焙店获客引流 社区烘焙店 复购率 破哥烘焙陪跑 烘焙店营销干货