说到湖南省最会喝酒的城市，那绝对是安乡县，这座湖南常德地区的水乡小城，以独特的饮酒文化引起了网络上的关注，尤其是这里“从早喝到晚”的饮酒文化。一个正常的安乡人，每天要达到“一日四酒”。早上起来喝杯早酒可以提神、中午的时候喝上一两杯可以解乏、晚餐的时候喝点酒可以交友、宵夜的时候再喝上几杯可以愉悦自己的心情。可以说，安乡人的一天，完全是和酒杠上了，酒是安乡人最好的朋友。那么，安乡人为什么喝酒会如此的厉害？是因为有以下几点原因: 第一、地理气候和生活方式的影响。 自古以来，安乡县就处于水乡的地理环境中，这里的环境潮湿阴冷。在这样的气候环境下，安乡人自古以来就有通过喝酒来祛寒祛湿的习惯。安乡人认为，用喝酒来祛寒祛湿，是一种生活的智慧，而且喝酒还能调节身体和情绪。 第二、最近几年，安乡地区酒席文化的经济怪圈。 安乡县一直盛行“摆酒创富”的习俗，曾经，安乡地区的酒席种类繁多。这样，造成了安乡人平时的酒宴相当的频繁，加剧了安乡人的饮酒频率。 第三、安乡地区水乡豪迈的民风。 历史上，安乡县的水运特别繁忙，这里独特的码头文化，孕育了安乡人豪爽、重情义的性格。于是，喝酒就成为了表达热情和维系关系的重要媒介。著名的诗人李承武写了一首《安乡小酒赋》，他的诗中有这样一句话，这句话就是“:三杯通大道，百步饮流觞”。这句诗就是这种社交文化的写照。 第四、美食和酒的搭配。 我们知道，安乡县的卤菜特别有名，这里被誉为“中国卤味之乡”。早在范仲淹所在的北宋时代，安乡人就有用卤菜来下酒的饮食习惯。在美食的催动下，进一步加强了安乡人的饮酒文化。 第五、安乡县本土酒产业的兴起。 武陵酒是湖南省的一款名酒，武陵酒的总部，知道安乡人把酒视为最好的朋友，在安乡县设立了生产基地。武陵酒落户安乡县后，产能和市场扩展迅速，极大的推动了安乡县的饮酒文化，也就间接的促进了安乡县在喝酒方面的消费。 最后总结一下，安乡人之所以会成为湖南省最能喝酒的城市，是自然环境、历史传统、经济模式的作用。在安乡县，酒和地方文化有高度的融合，正如李承武《安乡小酒赋》中的一句话，“:酒以城兴，城以酒兴”。喝酒，在安乡县，不仅仅只是生理方面的需求，还是一种地方文化的符号，是现在安乡县地域身份认同的一部分。
