中国是目前世界上真正做到物尽其用的国家!我举个例子:2024年,中国羽绒产量占到了全世界的80%左右。养鸭子和收集鸭绒并不是什么高科技产业,为什么中国的鸭绒产量能够维持这种垄断地位? 在其他国家,一只鸭子在收集完鸭绒,剔掉鸭胸和鸭腿之后,剩下的部分大概只能被当做宠物食品,甚至被拿来沤肥。而在中国,一只鸭子,鸭绒之外的鸭毛可以填充中低端羽绒产品;鸭的内脏,鸭掌,鸭头用来做卤货;鸭胸和鸭腿单独切下来售卖;鸭蛋被用来制造皮蛋和咸鸭蛋;鸭血可以拿来打火锅;鸭骨架生产浓缩高汤,其残渣和排泄物可以制造成复合肥。 复合肥→农业种植→家禽养殖→家禽深加工,形成产业循环后,其副产品带来的收益无疑极大地降低了鸭绒的生产成本。养殖鸭子难度大吗?收集鸭绒难度大吗?一点都不大,在中国哪怕文盲也能胜任,其他国家的劳动人口当然也能胜任。可是卤制品需要香料产量,需要大规模地冷链运输;制作浓缩高汤需要完整的食品产业流水线;复合肥的制造也需要相关产业。完整的工业体系下,能够才能把鸭绒的生产成本压缩到几万块钱一吨。 20斤卤好的鸭腿,84块钱。你说,不对呀?鸭子的料肉比是1.3呀,2公斤的鸭子屠宰处理成白条鸭后重量大概是1.25公斤,也就是说20斤鸭腿对应的是32斤。20斤鸭肉的成本应该至少是41.6斤粮食,粮食现在最低也要1.3元一斤,光饲料成本就得41.6×1.3=54.08元,还有酱料呢?电费呢?包装呢?人工呢?运输储藏呢?网上的引流费用呢? 周黑鸭公开的原料成本占比大概是70%至80%,其中酱料成本大概是5%左右。也就是说生鸭腿的成本即使不计算上游屠宰企业的运输储藏成本的转嫁(当然这是不可能的),也绝不会低于54.08/0.7=77.26元。结果卖83.8元,这特么不是纯亏的吗?可是朋友,你再看看鸭货的价格:5斤卤鸭掌167.4,33.48一斤,贵啊;20斤生鸭舌851块钱,42.55一斤,真是贵啊;卤好的鸭舌,379块钱5斤,合75.8一斤,真的好贵呀;鸭血6公斤鸭血28块。如果相关产业链进行更加合理的规划呢?那运输成本就还能进一步降低。 可见,其他国家要想替代中国的鸭绒产业,不妨问一问自己,你们吃卤鸭掌么?吃卤鸭舌么?吃鸭血么?吃鸭脖么?吃咸鸭蛋和皮蛋么?连吃都不会吃,怎么可能替代中国的鸭绒产业呢?其它国家连门槛最低的鸭绒产业都没办法从中国抢过来,其他更高端的产业,抢得过来么?
离谱!韩国企业CJ集团在美国注册了"元宝饺子"专利,转头就找中餐馆收"版权费"。
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yb无聊
想不到好吃嘴居然有这么高大上的作用