【常温牛奶比低温鲜牛奶营养差?不准确!】科学辟谣进行时 两种牛奶的区别主要集中在灭菌工艺和存储方式。从营养价值来看,核心营养成分(钙和蛋白质)含量没有显著差别,随着工艺的进步,两种杀菌工艺对牛奶主要营养成分的影响已无显著差异。中新真探 (来源:)
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