人的寿命和先天禀赋、自然环境、居住条件、医疗卫生条件、 营养状况、个人保健、经济状况、社会制度及精神等多种因素有关，其中阮士怡教授尤为看重营养因素。他认为，养生决不能到了中老年阶段才开始注意，老年人五脏六腑俱已退化，此时养生为时已晚。
主张养生要自孕胎开始。从胎儿3个月开始，孕母就应合理安排膳食营养，一则保证婴儿大脑发育完全，提高智力，二则保证婴儿身体发育的营养需求，强壮筋骨。
儿童期的健康是一生健康的基础，和日后长寿关系重大。小儿脏腑娇嫩、形气未充，儿童期的抵抗力和免疫力都较低，很容易遭细菌和病毒的侵袭，如上呼吸道感染、感冒、发烧等病时有发生。这些病如果治疗得不及时、不彻底，可能引发支气管炎、支气管扩张、哮喘、心肌炎、肾炎、风湿性心脏病等疾病，严重影响人的寿命。
“正气存内，邪不可干”“邪之所凑，其气必虚”，这是阮士怡教授一直强调的理念，机体正气充足，病邪就不能侵袭。所以应让儿童多进行户外活动，锻炼身体，增强体质，提高自身的“正气”，同时按时接种疫苗，从而使得六淫邪气不能侵犯机体。
此外，儿童更要注意合理膳食。一方面要保证营养的摄入，特别是蛋白质的摄入，应多食用鲜奶、瘦肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，每日蛋白质的摄入量不少于1.5克/千克体重。此外，也应注意多摄入蔬菜、水果等富含维生素的食物，多种营养要素要搭配合理，不能偏食，才能满足身体发育的需要，有条件的话也可以咨询营养师订制食谱。
另一方面，要注意合理控制 饮食量，小儿脾胃娇嫩，容易多食而导致食积，故而儿童时期应当规律饮食， 不宜过饥过饱。（转）
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