免揉面‼️松软香甜的红枣发糕，巨好吃
泽洋谈美食
2023-10-11 02:36:48
今天跟大家分享一款香甜松软的红枣蒸糕，
松松软软的，敲级好吃！
做法简单免揉面，不加糖也是甜甜的哦，一起来试试吧
👉食材：红枣60g，牛奶180g，面粉120g（低粉，中粉都可以），酵母1.5g
✅做法：
1⃣、红枣去核切片备用，将红枣倒入料理机中加入牛奶，搅打成泥
2⃣、碗中倒入面粉、酵母，再倒入红枣泥，用筷子搅拌至无颗粒面糊，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大（发酵至表面有许多小泡泡）
3⃣、纸杯刷油备用，发酵好的面糊用筷子搅拌排气，倒入纸杯中，8分满，表面撒上红枣丁，摆入蒸锅中，水开上锅蒸25分钟，焖3-5分钟就可以啦！
松软香甜的红枣发糕就做好啦，宝宝敲爱吃的！
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